Un hydrolat est le distillat aqueux qui subsiste après l'entrainement à la vapeur d'eau et la séparation de l'huile essentielle.
Aussi appelé eau florale, attention toutefois ce terme n'est pas réglementé et une eau florale peut être un mélange utilisant des parfums de synthèse.
Les hydrolats sont donc des extraits peu concentrés de plantes aromatiques et médicinales, puisque majoritairement composés d'eau distillée et des composés végétaux hydro-solubles, ce qui en fait une alternative douce aux huiles essentielles, pour les usages notamment avec des personnes ou animaux sensibles.
Les hydrolats sont aussi le seul moyen d'avoir une "eau certifiée bio" très utile pour les formulations cosmétiques en phase aqueuse, et pour certains boissons.
Les hydrolats sont très sensibles aux contaminations et développements microbiens et à la chaleur, et se conservent beaucoup moins bien que les huiles essentielles (pour la plupart aux propriétés naturelles favorisant la lutte contre les virus, bactéries et champignons). Ainsi on le conservera en chambre froide et/ou on pourra y ajouter un conservateur, en particulier pour les usages cosmétiques et non alimentaires (généralement en certification bio COSMOS, alors que l'hydrolat non conservé sera en bio AB alimentaire).
Les hydrolats qui ont de multiples propriétés et de nombreux usages: Cosmétique, Aromathérapie, Spa et bien-être, Arôme naturel (pour les hydrolats en grade alimentaire), Maison et produits ménagers, Vétérinaire et bien-être animal, Jardinage et agriculture.
Landema est fournisseur et grossiste en ligne de référence en Europe pour les huiles essentielles professionnelles, direct producteur, rigoureusement tracées, documentées et contrôlées, en majorité certifiées bio, durables et responsables.
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