Flouve 40% sur TEC naturel
Anthoxanthum odoratum
Notre absolue de flouve est prisée en parfumerie et en gastronomie. Récolte et extraction 100% Made in Landes !
Description
Notre absolue de flouve 100% "Made in Landes" est extraite naturellement avec le savoir-faire Landema. Achetez en direct du producteur pour une qualité responsable.
- Label Landema : Extrait dans nos distilleries
- Pays de fabrication : FRANCE
- Pays de récolte : FRANCE
- Partie de la plante : Partie aérienne
- Composition : 100% Pure et naturelle.
- Notes olfactives : coumariné, doux, foin, miellé, pain d'épices, tabac
- Qualité et origine garantie: Botaniquement et biochimiquement identifiée, certificat d’analyse fourni avec chaque produit acheté
- Contrôlé et conditionné dans nos ateliers en France, dans les Landes
Production
Culture
Appartenant à la famille des Poceaes, la flouve odorante, Anthoxanthum odoratum, est une graminée poussant à l'état sauvage dans les prairies de la plupart des régions tempérées du monde. Elle contient une forte concentration en coumarine qui lui donne son odeur caractéristique du foin.
Fabrication
Nous avons développé un partenariat avec des agriculteurs des Landes, dans le sud-ouest de la France pour cultiver spécifiquement des champs de flouve odorante afin d'en créer un extrait 100% Made in Landes de la meilleure qualité. L'extraction est faite localement, sur notre site de production principal, à Le Sen. Tous les lots sont contrôlés et conditionnés dans notre laboratoire sur le même site.
Le support TEC naturel a été choisi et dosé par notre équipe R&D pour permettre un usage optimal. TEC signifie Triethyl citrate : c'est un ester d'acide citrique naturel, généralement obtenu par extraction à l'éthanol naturel d'agrumes (Citrus). C'est un excellent support de dilution, inodore et stable. Nous l'utilisons en qualité alimentaire pour un usage aussi bien en parfumerie qu'en arôme naturel de notre extrait de flouve odorante.
Calendrier des récoltes :
- jan
- fev
- mar
- avr
- mai
- jui
- jul
- aou
- sep
- oct
- nov
- dec
Application
Principaux domaines d’applications :
Parfumerie Arôme - Alimentaire
Parfumerie
La flouve est utilisée en parfumerie fine car elle délivre une odeur herbacée très forte avec des facettes "gourmandes", qui rappellent le miel et le pain d'épice. Les effets aériens et durables qu'elle apporte permettent des associations avec des notes florales opulentes comme le jasmin et la fleur d'oranger.
Arôme naturel
La flouve odorante apporte un goût de foin fruité et gourmand, qui rappelle aussi la fève de Tonka. Son arôme se marie très bien avec le chocolat. C'est une excellente alternative à la fève de Tonka, en plus local, puisque 100% cultivé et extrait en France, dans les Landes. Cela fonctionne très bien en patisserie mais aussi pour des saveurs originales en gastronomie. A vos créations !
Technique et règlementaire
Informations détaillées :
| Désignation commerciale : | Flouve odorante 40% sur TEC naturel Absolue FR |
| Famille de produit : | FLOUVE |
| Type d'extrait : | Absolue |
| INCI Cosing : | 40% ANTHOXANTHUM ODORATUM EXTRACT / 60% TRIETHYL CITRATE |
| Pays de fabrication : | FRANCE |
| Pays de récolte : | FRANCE |
| Partie de la plante : | Partie aérienne |
| Mode d'emploi Particuliers : | Ingrédient |
| Nom Botanique : | Anthoxanthum odoratum L. |
| Composition : | 100% Pure et naturelle. |
| Vente réglementée : | Non |
| N° CAS EINECS : | 89957-44-8 / 77-93-0 |
| N° CAS TSCA : | 68916-09-6 / 77-93-0 |
| N° CE : | 289-562-8 / 201-070-7 |
| N° FEMA GRAS : | - / 3083 |
| UFI : | AJE1-00WH-U001-D2PE |
| N° COE : | 49 / 11762 |
| N° FDA : | - / 182.1911 |
| Référence interne : | F1403 |
| Données Transport Matière Dangereuse : | Non classé dangereux |
Mentions de danger :
H302
Nocif en cas d'ingestion.
H317
Peut provoquer une allergie cutanée.
Documents techniques et réglementaires :
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Conseils d’utilisation
Mode d'emploi :
Ingrédient parfumant. Teneur maximale: 3 gouttes par litre de composition finale. Ne pas ingérer ni appliquer pur sur la peau. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas utiliser pour les enfants de moins de 7 ans, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes ayant des antécédents de troubles épileptiques ou convulsifs ainsi que chez les personnes allergiques aux huiles essentielles et extraits de plantes.
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