Rose de Damas

Production

Culture

Un héritage cultivé avec passion

La Bulgarie, patrie historique de la rose, a su traverser les âges pour offrir au monde l'excellence de son huile essentielle de Rose de Damas. Deux cents ans après l’invention de la distillation de la rose à Kazanlak, l’essence bulgare connaît un âge d’or juste avant la première guerre mondiale. Les soubresauts de l’histoire ont ensuite fait régresser cette production jusqu’à lui faire perdre presque toute notoriété dans les années 1980. Au milieu des années 1990 pourtant, la tendance s’inverse et on assiste à une véritable renaissance : nouvelles plantations et nouvelles distilleries, productions de qualité. Aujourd’hui, la Bulgarie est revenue au premier plan dans le monde de la rose de parfumerie. Landema (groupe Biolandes) participe très tôt à ce renouveau avec la création de Biolandes Bulgarie en 1996, au cœur de la Vallée des Roses, près de Kazanlak, avec une plantation de cent hectares de roses et rénovation d’une ancienne usine.

La récolte : un art précis

Chaque année, de la fin mai à la mi-juin, quinze mille ramasseurs se lancent dans une course contre le temps. Ils cueillent délicatement chaque rose, au lever du jour, pour capturer l'essence même de son parfum, protégé par la rosée matinale. Originaire de Perse, la Rosa Damascena est choisie pour sa richesse en huile essentielle, cueillie à peine éclose pour une qualité optimale.

Fabrication

En Bulgarie, nous cultivons 100 hectares de rose et complétons nos achats auprès de coopératives de producteurs. Un hectare de plantation peut produire 3 à 5 tonnes de fleurs.

Du champ à la distillerie : une quête de perfection

Les rosiers fleurissent de mai à juin et les fleurs récoltées à la main sont distillées ou extraites dans les 24 heures qui suivent la cueillette afin de préserver leur parfum délicat. Le processus de distillation, avec le procédé bulgare traditionnel, commence dès l'arrivée des premiers sacs de fleurs à notre usine de Zimnista. Les fleurs sont distillées pour en séparer l'essence, capturant le parfum de millions de roses.

L'essence de rose : un patrimoine vivant

De ses origines glorieuses à sa renaissance contemporaine, l'huile essentielle de Rose de Damas de Bulgarie incarne non seulement un héritage culturel riche mais aussi l'excellence de la parfumerie mondiale. Chaque goutte de notre essence est le fruit d'un savoir-faire perpétuant la fierté et la tradition bulgares.

Application

Étant l'une des matières premières les plus célèbres de la parfumerie en raison de la diffusion, de la sensualité et de la douceur qu'elle confère aux parfums, la rose d'origine bulgare iconique dans l'univers de la parfumerie propose des notes aldéhydées, chaudes, métalliques, très puissantes qui s'atténuent vers la délicate odeur de la fleur fraichement cueillie. Elle apporte une signature naturelle, en dosage infime, à toutes les compositions et sa ténacité est remarquable.

Aromathérapie :

Principaux composants :

• Citronellol (20 à 34 %),
• Géraniol (14 à 22 %),
• Nonadécane (8 à 15 %),
• Nérol (5 à 12 %),
• Hénéicosane (3 à 5.5 %),
• Nonadécène (2.3 à 3.7 %),
• Méthyleugénol (0.8 à 3 %),
• Heptadécane (1 à 2.5 %),
• Heptadécène (0.1 à 0.35 %).

Technique et règlementaire

Conseils d’utilisation

Mode d'emploi :

Pour une utilisation en arôme, diluer préalablement l'huile essentielle dans la matière grasse de la recette (18 gouttes maximum / kg de préparation alimentaire). Tenir hors de portée des enfants. Ne pas utiliser pour les enfants de moins de 7 ans, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes ayant des antécédents de troubles épileptiques ou convulsifs ainsi que chez les personnes allergiques aux huiles essentielles et extraits de plantes.

Consulter nos guides: modes de stockage et de conservation et précautions d’utilisation