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Ref: YUZUHE1

Yuzu

Citrus junos

Huile essentielle

6,55 € HT

Huile essentielle de yuzu : fraîcheur zestée et amère pour des parfums lumineux, floraux, fruités, au sillage citronné et inspiré du Japon.

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Description

L’huile essentielle de yuzu est obtenue par pression à froid des zestes de fruits mûrs récoltés à la main, au Japon et en espagne. Ce procédé sans chauffage permet de préserver toute la fraîcheur aromatique et la complexité olfactive du fruit.

Fraîche, zestée et légèrement amère, l’huile essentielle de yuzu évoque un croisement entre mandarine verte, pamplemousse et citron vert. Elle est riche en limonène et γ-terpinène, ce qui lui confère une tenue remarquable pour une essence d’agrume.

Elle dynamise les notes de tête d’eaux fraîches, colognes ou compositions florales. Parfaite pour éclairer les accords fruités ou équilibrer les fonds boisés et chyprés, elle signe des créations fraîches et modernes, inspirées du Japon ou de la Méditerranée.

Label Landema : Issu de nos filières
Pays de fabrication : ESPAGNE, JAPON
Pays de récolte : ESPAGNE, JAPON
Partie de la plante : Péricarpe
Composition : 100% pure, naturelle et intégrale. Chémotypée.
Notes olfactives : acidulé, hespéridé, menthé, orange, vert

Qualité et origine garantie: Botaniquement et biochimiquement identifiée, certificat d’analyse fourni avec chaque produit acheté
Contrôlé et conditionné dans nos ateliers en France

Production

Cuture

Le yuzu (Citrus junos) est un agrume ancestral issu d’un croisement entre une mandarine sauvage et un citron vert d’Ichang (Citrus ichangensis). Originaire des régions montagneuses de Chine et du Tibet, il a été introduit au Japon et en Corée entre le VIᵉ et le VIIIᵉ siècle, où il fait aujourd’hui partie intégrante des traditions culinaires, médicinales et cosmétiques.

Ce fruit, capable de résister à des températures négatives, est cultivé dans des zones au climat tempéré, principalement au Japon, en Corée du Sud et dans certaines régions de Chine. Il est récolté encore vert à l’automne pour ses arômes acidulés et vivifiants, ou jaune à pleine maturité pour son jus intensément parfumé et son zeste riche en huiles essentielles.

Très aromatique, le yuzu est particulièrement recherché pour sa note zestée, fraîche et légèrement amère, qui évoque un subtil mélange entre le pamplemousse, la mandarine et le citron vert. Ce profil olfactif unique en fait une matière première précieuse en parfumerie.

Fabrication

Nous nous approvisionnons en huile essentielle de yuzu auprès d’un partenaire cultivateur-distillateur local, reconnu pour son savoir-faire et la qualité de sa production.

L’extraction de cette huile essentielle suit un procédé de pression à froid, spécifiquement adapté aux agrumes pour préserver leurs arômes subtils et volatils.
Voici les grandes étapes de ce procédé :

Récolte manuelle des fruits arrivés à pleine maturité, généralement en fin d’automne, lorsque le zeste est riche en composés aromatiques.
Triage et lavage des yuzus pour éliminer les impuretés et préparer les fruits à l’extraction.
Pression mécanique à froid des zestes (sans chauffage) afin de libérer les essences contenues dans les poches huileuses du zeste.
Décantation naturelle du mélange pour séparer l’huile essentielle de la phase aqueuse et des résidus végétaux.
Filtration et conditionnement pour préserver les qualités olfactives.

Ce mode d’extraction non chauffé permet d’obtenir une essence fraîche et fidèle à l’odeur du fruit frais, très recherchée en parfumerie fine.

Calendrier des récoltes :

Application

Principaux domaines d’applications :

Parfumerie Aromathérapie - Parapharmacie

Parfumerie

L’huile essentielle de yuzu est une matière première précieuse en parfumerie, très appréciée pour ses facettes hespéridées fraîches, légèrement amères et intensément zestées, proches de la mandarine verte et du pamplemousse, avec une signature unique.

Sa composition complexe lui confère une ouverture lumineuse et effervescente, idéale pour dynamiser les têtes d’un parfum, tout en offrant une tenue plus longue que les autres agrumes grâce à une concentration naturelle plus marquée en limonène, γ-terpinène et β-phellandrène.

Applications courantes en parfumerie :

Intégrée dans des eaux fraîches ou colognes modernes, où elle apporte une explosion citronnée sophistiquée, subtilement verte et aromatique.
Utilisée pour accentuer les cœurs floraux (fleur d’oranger, néroli, jasmin) ou les accords fruités (poire, pomme, pêche), en leur conférant un éclat naturel.
Employée dans des bases boisées, chyprées ou orientales, où elle contraste avec des notes plus sombres pour créer des compositions équilibrées et raffinées.
Parfois choisie pour composer des accords cocktail ou "mojito", dans des créations hespéridées ludiques et contemporaines.

Véritable ingrédient signature dans les créations d’inspiration japonaise ou méditerranéenne, l’huile essentielle de yuzu séduit par sa polyvalence, sa fraîcheur insolente et sa modernité, tout en restant fidèle à une tradition olfactive millénaire.

Aromathérapie :

Principaux composants :

limonène : 75 à 80 %
γ-terpinène : 8 à 10 %
linalol : < 2 %
myrcène: < 2 %
α-phellandrène : < 2 %

Technique et règlementaire

Informations détaillées :

Désignation commerciale :	Yuzu Huile essentielle
Famille de produit :	YUZU
Type d'extrait :	Huile essentielle
INCI Cosing :	100% CITRUS JUNOS PEEL OIL
Pays de fabrication :	ESPAGNE, JAPON
Pays de récolte :	ESPAGNE, JAPON
Partie de la plante :	Péricarpe
Mode d'emploi Particuliers :	Ingrédient
Nom Botanique :	Citrus junos Siebold ex Tanaka
Composition :	100% pure, naturelle et intégrale. Chémotypée.
Vente réglementée :	Non
N° CAS EINECS :	233683-84-6
N° CE :	639-006-9
N° FEMA GRAS :	4862
N° COE :	-
N° FDA :	182.20
Point éclair (°C) :	51
Durabilité minimale (mois) :	18
Référence interne :	F1001
Données Transport Matière Dangereuse :	3/III/1197

Mentions de danger :

H226

Liquide et vapeurs inflammables.

H304

Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires.

H315

Provoque une irritation cutanée.

H317

Peut provoquer une allergie cutanée.

H410

Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.

Conseils d’utilisation

Mode d'emploi :

Ingrédient parfumant. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas appliquer pur sur la peau. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux jeunes enfants (moins de 6 ans).

Consulter nos guides: modes de stockage et de conservation et précautions d’utilisation