Styrax Liquidambar

Production

Culture

Le styrax est un grand arbre sauvage des montagnes centrales du Honduras. Le baume est obtenu par entaillage (appelé localement « Pica ») pratiqué à la base du tronc sur des arbres âgés (≥ 50 ans). Le calendrier est bien établi : la Pica a lieu de mars à avril ; le baume s’écoule ensuite de juin à février. La collecte s’effectue une fois par mois pour chaque arbre. La gomme‑résine recueillie se présente en larmes arrondies et masses agglutinées, de couleur sombre brunâtre. Cette matière balsamique est recherchée en parfumerie pour son ampleur chaleureuse et son caractère enveloppant.

Fabrication

Nous travaillons dans le cadre d’un partenariat à long terme avec un fournisseur local au Honduras afin d’assurer un approvisionnement entièrement traçable en baume de styrax. La transformation en résinoïde respecte un processus d’extraction adapté à cette gomme‑résine.

Application

Le résinoïde de Styrax combine des effets cuirés‑latex, des bois blancs lumineux et des nuances miellées. À l’ouverture, une impression vernis apporte un impact immédiat, puis la composition évolue vers une trame balsamique plus ronde et chaleureuse avec une belle ténacité.

Rôles olfactifs en formulation

• Fond structurant : renforce la cohésion et la tenue d’accords complexes sans saturer la tête.

• Texturisant : introduit une douceur miellée qui arrondit les bases trop sèches.

• Pont balsamique : relie boisés, orientaux et cuirés en apportant chaleur et profondeur.

Familles & associations pertinentes

• Ambres & orientaux

• Cuirés & boisés

• Aromatiques & fougères

• Floraux chauds

En arôme alimentaire, le résinoïde de Styrax est apprécié pour ses notes balsamiques et chaudes. Il s’emploie en quantités très faibles dans des matrices sucrées où il arrondit et prolonge les profils :

• Produits laitiers (ex. crèmes glacées, desserts lactés).

• Pâtisseries et confiseries

• Arômes « bruns » (ex. vanille)

L’utilisation s’effectue dans le cadre professionnel et dans le respect du mode d'emploi et des dosages.

Technique et règlementaire

Conseils d’utilisation

Mode d'emploi :

Arôme: Pour denrées alimentaires. A consommer uniquement après dilution préalable dans la matière grasse de la préparation. Teneur maximale : 47 g par kg de préparation alimentaire. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas appliquer pur sur la peau. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux jeunes enfants (moins de 6 ans).

Consulter nos guides: modes de stockage et de conservation et précautions d’utilisation