Tournesol oléique bio COSMOS

Helianthus annuus

Huile végétale

6,60 € HT

Découvrez notre huile végétale de tournesol, riche en acide oléique et en vitamine E, idéale pour les soins nourrissants et les formulations cosmétiques.

En stock

Description

Origine et fabrication :
Issue des graines de Helianthus annuus L., l’huile végétale de tournesol est obtenue par pression puis raffinage. Nous privilégions des graines riches en acide oléique (jusqu’à 90 %), cultivées principalement en Europe. Cette variété se distingue par sa stabilité à l’oxydation et sa richesse naturelle en vitamine E.

Profil lipidique et vertus cosmétiques :
Très concentrée en acide oléique (C18:1) et en α-tocophérol, l’huile de tournesol oléique est appréciée pour son pouvoir émollient, nourrissant et protecteur. Elle aide à maintenir l’élasticité de la peau, protège la barrière cutanée, limite la perte en eau et possède également une action antioxydante. Sa texture fluide et légère est parfaitement adaptée aux peaux normales à sèches.

Applications en cosmétique :
L’huile végétale de tournesol oléique entre dans la formulation de nombreux soins :

crèmes et laits hydratants visage & corps,
huiles de soin ou de massage,
soins capillaires nourrissants (bains d’huile, masques),
baumes réparateurs ou démaquillants douceur.

Certifications : Certifié biologique par ECOCERT Greenlife selon le référentiel Cosmos disponible sur http://cosmos.ecocert.com
Label Landema : Issu de nos filières
Pays de fabrication : FRANCE
Pays de récolte : FRANCE
Partie de la plante : Graine
Composition : 100% pure et naturelle. Pressée à froid, raffinée.
Notes olfactives : caractéristique, discret

Qualité et origine garantie: Botaniquement et biochimiquement identifiée, certificat d’analyse fourni avec chaque produit acheté
Contrôlé et conditionné dans nos ateliers en France

Production

Culture

Helianthus annuus L., communément appelé tournesol, est une plante annuelle appartenant à la famille des Asteraceae. C’est une plante érigée et non ramifiée, mesurant de 0,6 à 3 m de hauteur. La tige est semi-ligneuse, solide et recouverte d’un épiderme rugueux. Les feuilles sont alternes, larges, à trois nervures, acuminées, dentées et recouvertes de poils rugueux sur leurs faces supérieure et inférieure, avec de longs pétioles. Leur couleur varie du vert foncé au vert jaunâtre, en fonction des conditions de culture et de la variété. Une plante porte généralement entre 12 et 40 feuilles.

Les fleurs sont regroupées en capitules solitaires capables de pivoter. Les capitules, flamboyants, mesurent entre 10 et 30 cm de diamètre. Le réceptacle floral est plat ou semi-plat. Chaque capitule comprend deux types de fleurs : les fleurs internes et les fleurs externes. Les fleurs internes, tubulaires, brunes et hermaphrodites, produisent les fruits. Les fleurs externes, ligulées, jaunes et stériles, attirent les insectes pollinisateurs. La floraison a lieu de juillet à septembre.

La graine du tournesol est un akène mesurant de 3 à 20 mm de long et de 2 à 13 mm de large. Le péricarpe est fibreux, dur et étroitement attaché à la graine. Actuellement, seuls quelques pays cultivent des quantités significatives de tournesol : l’ensemble de l’Union européenne, l’Europe centrale et orientale, les États-Unis et l’Argentine. De plus petites quantités sont cultivées en Chine, en Turquie, en Inde et en Afrique du Sud.

Le nom Helianthus provient des mots grecs helios (soleil) et anthos (fleur). Le terme annuus vient du latin et signifie "annuel".

Les origines du tournesol remontent à 3000 av. J.-C., au nord du Mexique et à l’ouest des États-Unis. Les tribus amérindiennes du Nouveau-Mexique et de l’Arizona cultivaient cette plante. Avant la découverte de l’Amérique, le tournesol faisait partie des principaux produits agricoles consommés par plusieurs communautés amérindiennes.

Les colonisateurs espagnols ont rapporté les graines de tournesol en Espagne, d’où elles se sont propagées à travers l’Europe. Pendant environ deux siècles, le tournesol a été cultivé comme plante ornementale en Espagne et dans le reste de l’Europe, en raison de ses belles inflorescences. L’utilisation de l’huile de tournesol dans l’industrie alimentaire a commencé au XIXᵉ siècle.

Aujourd’hui, il existe une longue liste d’applications des produits dérivés des graines de tournesol, comme les huiles brutes et raffinées ainsi que la farine, utilisées dans l’industrie alimentaire et dans de nouvelles applications cosmétiques.

Fabrication

L’huile de tournesol est produite par pression et raffinage des graines de Helianthus annuus L.

Les graines de tournesol contiennent un pourcentage élevé d’huile, variant entre 27 et 37 %, et pouvant même atteindre 45 %.

Acides gras insaturés :
Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés. Le tableau suivant montre les principaux acides gras des graines oléiques de tournesol et leurs proportions moyennes :

Acide gras	Contenu (%)
Acide palmitique (C16:0)	2,6 – 5,0
Acide stéarique (C18:0)	2,9 – 6,2
Acide oléique (C18:1)	70 – 90,7
Acide linoléique (C18:2)	2,1 – 20,0
Acide linolénique (C18:3)	Max. 0,5
Acide arachique (C20:0)	Max. 0,5
Acide béhénique (C22:0)	Max. 2,0

L’huile de tournesol contient également une forte proportion de stérols et de tocophérol (vitamine E).

Stérol	Contenu ( %)
β-sitostérol	60
δ-7-stigmastérol	7-14
δ-5-avénastérol	4-6

L’huile de tournesol contient aussi une quantité importante de α-tocophérol. En moyenne, 100 g d’huile de tournesol renferment 55 mg de α-tocophérol.

Calendrier des récoltes :

Application

Principaux domaines d’applications :

Cosmétique

Activité réparatrice de la barrière cutanée
L’huile de tournesol est riche en acides gras essentiels, qui jouent un rôle clé dans l’élasticité et l’hydratation de la peau.
Activité antioxydante
Les tocophérols (vitamine E) sont d’excellents antioxydants qui protègent les lipides membranaires et les organites cellulaires contre l’oxydation.
Activité conditionnante pour les cheveux
Des preuves montrent que la vitamine E protège les cheveux et le cuir chevelu contre la sécheresse, la casse et les dommages liés aux traitements chimiques.
Activité antimicrobienne
L’huile de tournesol ozonisée a montré une activité antimicrobienne, anti-inflammatoire et cicatrisante significative.

La dose recommandée est comprise entre 0,5 % et 5 %.

Technique et règlementaire

Informations détaillées :

Désignation commerciale :	Tournesol oléique Huile végét. bio raffinée COSMOS
Famille de produit :	TOURNESOL
Type d'extrait :	Huile végétale
INCI Cosing :	Helianthus annuus hybrid oil
Pays de fabrication :	FRANCE
Pays de récolte :	FRANCE
Partie de la plante :	Graine
Mode d'emploi Particuliers :	Ingrédient
Nom Botanique :	Helianthus annuus L.
Composition :	100% pure et naturelle. Pressée à froid, raffinée.
Vente réglementée :	Non
N° CAS EINECS :	8001-21-6
N° CAS TSCA :	8001-21-6
N° CE :	232-273-9
Point éclair (°C) :	290
Durabilité minimale (mois) :	18
Référence interne :	BCE1502
Données Transport Matière Dangereuse :	Non classé dangereux